Oto przed Wami moi drodzy dział CHEMIA W GARNKU :)
Zamieszczane sa tu przepisy kulinarne* z opisanymi wszelakimi reakcjami chemicznymi jakie w nich zachodzą. Życzę miłego gotowania i smacznego pochłaniania! :D
Pozdrawiam
Rysia

Kolejne 4 nowe przepisy:) na poprawe humoru w szare dni:)

1. aromatyczny kurczak z dodatkiem chrzanu
2. ciasto nadziewane kurczakiem w rieslingu
3. ravioli z szałwia
4. bułeczki
5. jajo na twardo
6. sakiewki z jabłkami w cynamonie
7. bezy w sosie waniliowym
8. ciasteczka ptysiowe z serem
9. gaspacho z jajami
10. gotowane pstragi w sosie z białego masła
11. łosos "jednostronny"
12. mus z pstraga
13. pulpeciki z pstraga
14. szczupak w sosie bearneńskim
15. brzoskwinie w zabaione z bialym winem
16. malinowy deser z biszkoptami
17. mrozony mus czeresniowy
18. niezwykly biszkopt z pomaranczami
19. wino pomaranczowe nowosc!
20. tort ze Schwarzwaldu nowosc!
21. pieczen wolowa z frytkami nowosc!
22. pieczen wieprzowa z ananasem na sposob Pravaz nowosc!





* na podst. książki Hervé This "Odkrycia kulinarne"

photo by Rysia